Speisekarte

EinBlick in das SPeisenangebot

Unsere Küche und unser erstklassiger Service zeichnen uns aus. Zur Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Produkte.

Antipasti Freddi kalte Vorspeisen

Vitello Tonnato €15.50
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Gravedlachs an Senf – Dill sauce €18.50
Tartare vom Lachs & Thunfisch €17.00
Antipasto dal Carrello €17.00
Vorspeisenvariation vom Wagen
Carpaccio di Manzo €17.00
Rohes Rinderfilet
Pate di Fegato d’ Oca €24.00
Gänseleberpastete nach Art des Hauses

Pesce Fisch

Maischolle mit Nordseekrabben & Speck €28.00
Coda di Rospo con Scampi €37.00
Seeteufel gefüllt mit Scampi im Speckmantel
Seewolf auf grünem Spargel an Safransauce €38.00
Steinbutt an Champagnersauce €35.00

Dessert

Tiramisu €8.00
Halbflüssiger Schokoladenkuchen €9.50
Creme Brûleé €8.00
Erdbeeren „ Romanoff „ €9.00
Gemischte Beeren mit Vanilleeis €12.00
Eistorte Torrone an warmer Schokoladensauce €9.50

 Pasta & Antipasti Caldi Warme Vorspeisen

Weißer Spargel an Butterschaum €18.00
Cape Sante su Chiccorino €19.50
Jacobsmuscheln gebraten auf karamelisiertem Chiccoreesalat mit Trüffelcaviar
Raviolini mit schwarzem Trüffel €19.50
Grüne Nudeln an Tomatensauce €16.00
mit Butterschaum & Parmesankäse

Carne Fleisch

Kalbsschnitzel nach Wunsch €27.00
Kalbskotelette an Kräutern gebraten €31.00
Kalbsfilet mit Kräuterkruste auf altem Aceto Balsamico €36.00
Entrecote gegrillt an Kräutern €48.00
Kalbsleber an Butter & Salbei €25.00
Filetsteak gegrillt an Kräutern €42.00
Schiena di Agnello €38.00
Lammrücken an Kräutern